ผังงานของถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็ง

      จุดควบคุมการไหลของการประมวลผล Edamame：

(1) วัตถุดิบ:วัตถุดิบได้รับการตรวจสอบและตรวจสอบตาม CCP1,การทดสอบสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างก่อนก่อนเก็บเกี่ยวเฉพาะวัสดุที่ผ่านการรับรองเท่านั้นที่จะนำไปใช้และนำเข้าสู่สายการผลิต

(2) การเลือก: การเลือกกว้านและการเลือกด้วยตนเองเพื่อเอากิ่งและใบ ฝักที่แมลงเสียหาย ฝักขนาดเล็กและวัสดุแปลกปลอม ฯลฯ

(3) การทำความสะอาด:ล้างด้วยน้ำไหลเพื่อขจัดคราบ ทราย สิ่งสกปรก และสิ่งอื่น ๆ บนพื้นผิวของฝักเอดามาเมะ

(4) การลวก:ขึ้นอยู่กับ CCP2 อย่างเคร่งครัดและควบคุมmicroto ในระดับที่ยอมรับได้

(5) การระบายความร้อนและการระบายน้ำ :ระบายความร้อนด้วยน้ำน้ำแข็งที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า 10°C, ระบายโดยเชคเกอร์

(6) แช่แข็ง:IQF แช่แข็งที่อุณหภูมิ -30°Cหรือต่ำกว่า ถ่วงน้ำหนักแล้วเก็บในโกดังเย็นที่มีอุณหภูมิ -18°C~ -20°Cภายในเวลาที่กำหนด. (สามารถเคลือบน้ำแข็งด้วยสเปรย์หากลูกค้าต้องการ)

(7) การเลือกรอง: เลือกฝักที่มีจุด แมลงเสียหาย ฝักหัก ฝักแบน ฯลฯ

(8) บรรจุภัณฑ์:ตาม CCP3 ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้ผ่านเครื่องเอ็กซ์เรย์และการตรวจจับโลหะด้วย Fe: 1.5mm, Sus: 2.5mm (หรือตามความต้องการของลูกค้า) ชั่งน้ำหนักและใส่ในโกดังเย็นทันเวลา