ข้อมูลตลาดสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง
สภาพดินฟ้าอากาศ : สภาพอากาศในพื้นที่เพาะปลูกหลักของสตรอเบอรี่นี้ โอเค ไม่เกิดสภาพอากาศเลวร้ายอย่างน้ำท่วม เป็นต้น
2. สภาพผลผลิต: พื้นที่เพาะปลูกโดยรวมใกล้เคียงกับปีก่อนหน้า บางพื้นที่เพิ่มขึ้นและบางพื้นที่ลดลง แต่เนื่องจากการแพร่ระบาด (นโยบายเคร่งครัดในการแพร่ระบาด) จึงมีการขาดแคลนแรงงาน ทำให้ไม่สามารถเก็บเกี่ยวสตรอว์เบอร์รีได้ทันเวลาและสามารถเน่าได้ในทุ่งเท่านั้น ดังนั้นปริมาณผลผลิตโดยรวมจึงน้อยกว่าปีที่แล้ว
3. ดีมานด์และอุปทาน: อุปสงค์ในประเทศเพิ่มขึ้นมากเกินไป ไม่ว่าจะเป็นสตรอเบอร์รี่สด สตรอเบอร์รี่ FD สตรอเบอร์รี่ AD สตรอเบอร์รี่กระป๋อง หรือสตรอเบอร์รี่ใช้ในอุตสาหกรรม (เช่น ทำน้ำผลไม้ เข้มข้น โยเกิร์ต....)
--- ดังนั้น ปีนี้ราคาจึงอยู่ในระดับที่สูงกว่าปีที่แล้ว
